Lachsfilet

pochiert an Sauce Hollandaise mit Salzkartoffeln und grünem Spargel

Nr. 401

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CHF 17.40

  • Essgewohnheiten
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  • Herkunft
  • Füllmenge Gewicht
  • Mindesthaltbarkeit
  • Allergene
    • Fisch
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    • Schwefeldioxid und Sulfite
  • Allergene
    • Eier
  • Allergene
    • Milch
  • Zubereitung Mikrowelle
  • Zubereitung Backofen

Diese Kombination existiert nicht.

Essgewohnheiten: Schonkost, Zuckerarme Kost
Herkunft: Schweiz
Füllmenge Gewicht: 447 g
Mindesthaltbarkeit: 5 Tage (Gekühlt aufbewahren bei max. +5°C.)
Allergene: Fisch, Schwefeldioxid und Sulfite, Eier, Milch
Zubereitung Mikrowelle: 11-12 Min. / 400 W
Zubereitung Backofen: 50 Min. / 125°C

Zutaten

No. 401 Lachsfilet: Kartoffeln 34% (Kartoffeln, Kochsalz, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit*), Atlantischer Lachs* (Salmo salar*) 23% (aus Zucht, Norwegen), Spargeln 22%, Sauce Hollandaise 18% (Wasser, Butter* 10%, Rapsöl, modifizierte Tapiokastärke, Weisswein, Zucker, Streuwürze, Kochsalz, Eigelbpulver* [aus Bodenhaltung], Verdickungsmittel : E 415, Gewürzextrakte, Zitronensaftkonzentrat, Maltodextrin, Farbstoff : E 160c), Sauce (Wasser, Rapsöl, Butter*, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Reisstärke, Knoblauch, Zitronensaftkonzentrat), Kräuter

Nährwerte

pro 100 g pro Portion (447 g)
Energie (kcal) 104.0 kcal 465 kcal
Fett 6.0 g 27 g
Gesättigte Fettsäuren 2.0 g 9 g
Kohlenhydrate 7.0 g 31 g
Zucker 1.0 g 4 g
Ballaststoffe 1.0 g 4 g
Eiweiss 5.0 g 22 g
Salz 0.76 g 3 g
Energie (kJ) 433.0 kJ 1936 kJ