Kalbspojarski
mit Kartoffelgratin und Spinat an Rahm-Morchelsauce
| Kategorien: Klassiker |
| Essgewohnheiten: Zuckerarme Kost |
| Herkunft: Schweiz |
| Füllmenge Gewicht: 470 g |
| Mindesthaltbarkeit: 5 Tage (Gekühlt aufbewahren bei max. +5°C.) |
| Allergien: Glutenhaltige Getreide, Milch, Sellerie |
| Zubereitung Mikrowelle: 11-12 Min. / 400 W |
| Zubereitung Backofen: 50 Min. / 125°C |
Zutaten
No. 310 Kalbssteak Pojarski: Fleischzubereitung 30% (Kalbfleisch 86 % [Schweiz], Wasser, Paniermehl [Weizenmehl*, Kochsalz, Hefe], Kochsalz, Würzmischung, Gewürze, Glucosesirup, Milchzucker*, Geschmacksverstärker : Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel : Ascorbinsäure und E 301, Aroma), Kartoffelzubereitung 23% (Kartoffeln, Sauerrahm*, Rahm*, Vollmilch, Gouda (Käse*), modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Würzmischung, Knoblauch, Farbstoff : Carotine, Aroma (enthält Sellerie*)), Rahmsauce* 19% (Wasser, Rahm*, Rapsöl, Weisswein, Butter*, modifizierte Stärke, natürliches Aroma, Streuwürze, Gewürze, Weizenmehl*, Geschmacksverstärker : Mononatriumglutamat, Milchprotein*, Kochsalz, Hefeextrakt, Reismehl, Stärke, Zucker, Röstzwiebeln, Caramelzucker, Tomaten), Blattspinat 15%, Cherrytomaten getrocknet, Morcheln 2.5% (aus getrockneten Pilzen), Wasser, Butter*, Zwiebeln, Weisswein, Kochsalz, Knoblauch, Rapsöl, Reisstärke, Gewürzextrakte.Nährwerte
| pro 100 g | pro Portion (450 g) | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 153.0 kcal | 688 kcal |
| Energie (kJ) | 638.0 kJ | 2871 kJ |
| Fett | 10.0 g | 45 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.2 g | 19 g |
| Kohlenhydrate | 7.2 g | 32 g |
| Zucker | 1.4 g | 6 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g | 8 g |
| Eiweiss | 7.7 g | 35 g |
| Salz | 1.3 g | 6 g |